便秘能吃牛肚菌吗可以吃吗

【便秘能吃牛肚菌吗】_可以吃吗

文章导读

如大便由每天1次或每2天1次变成2天以上或更长时间始大便1次时，应视为便秘。对便秘患者必须给予足够的重视，以寻觅产生便秘的缘由。患了便秘应当注意饮食、锻炼、改变不良习惯等方面。对没有器质性病变的常人来讲，食疗是首选的，即在饮食中增加纤维食品。

其实生活中的便秘大部分是生活不规律，饮食不健康造成的，那末如果控制自己的饮食，便秘的情况就会有所减缓，人们在饮食中要注意哪些问题呢?便秘的时候能吃牛肚菌吗?

产地：云南、四川等省，其中四川西昌最多。生产时间：每一年6月-10月

年产总量：1000T

营养价值：常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用，是中药“舒筋丸”的主要配料之一。

现代医学证明其所含的肽类物资，对小白鼠赘瘤、S-180的抑制率为100%，对艾化癌的抑制率为90%，是外贸出口菌中的主要产品。

常常食用可抗癌防癌，增强体质，提高机体免疫之功效。

规格：3-5cm;5-8cm;8cm以上

可供种类：鲜黄牛肝、干黄牛肝、盐渍黄牛肝、冰冻黄牛肝。

牛肚菌的功效与作用

富含橄榄油珍贵营养成分和多种维生素及人体必须的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。[5]营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水份、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可下降胆固醇和甘油3酯。最新研究证明，结肠癌的患病几率与食用脂肪和油脂的多少有关，过量食用动物油易患结肠癌。

对便秘患者，吃牛肚菌是没有问题的，但患者需要注意的是，对牛肚菌，还是少吃一点为好，应为牛肚菌对人的身体有一定的坏处，便秘患者一定要注意饮食和生活的规律，还要注意加强锻炼，锻炼有助于排便。