米饭塑身很在行吃米饭也很有讲求

米饭塑身很在行 吃米饭也很有讲究

我们一直以来对减肥食品都有一个误区，那就是主食是让人发胖的首恶。曾有位女性朋友认为，米饭会让人发胖，因此几乎不敢吃米饭，或每天只吃几口。最新的营养学研究指出，少吃主食的减肥效果很难长时间保持，而且因为缺少碳水化合物，容易致使神经系统能量不足，出现记忆力下落、失眠、低血糖等不良反应。

怎样能既吃米饭保持营养，又保持身材?为了下降热量摄取，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力，吸水后能形成溶胶和凝胶，延缓胃中食糜的排空速度。

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