御寒总攻略赶走你的怕冷机制

御寒总攻略 赶走你的怕冷机制

中国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食品。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

增加产热营养素

由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因此要增加产热营养素的摄取量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水合化物等，因此要多吃富含这三大营养素的食品，尤其是要相对增加一些脂肪的摄取量，如在吃荤菜时适当放入一点点肥肉，在炒菜时多放些烹调油等。

补充蛋氨酸

蛋氨酸可通过转移作用，提供一系列适应耐寒所必须的甲基。寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基，因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食品，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。