给宝宝补锌补血选择牛肉

给宝宝补锌补血选择牛肉_母婴频道

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适合。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。

牛肉粥

原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适当。

做法：

1。小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。

2。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

3。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀便可。

碎菜牛肉

原料：牛肉20克，胡萝卜20克，西红柿半个，葱头、黄油各适当。做法：

1. 牛肉洗净切碎，加水煮熟。

2. 胡萝卜洗净后，上锅煮软，切碎;葱头、西红柿去掉皮切碎。

3. 黄油放入锅内，烧热后放入葱头，煸炒片刻后再把胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入，小火煮烂便可。

专家点评：胡萝卜、西红柿都是营养丰富的蔬菜，葱头富含硒、钙。这道菜富含优良蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，宝宝可以获得全面的、有助于生长发育的营养。