【蛋白质含量高的肉类】_蛋白质_作用_好处_哪些肉

栏目:明星 来源:重庆新闻网 时间:2024-05-13

【蛋白质含量高的肉类】_蛋白质_作用_好处_哪些肉

文章导读

不知道大家对于蛋白质含量高的肉类食品了解多少,肉是非常美味的,而且肉中富含了大量的营养,可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质,肉可谓是浑身是宝,可能很多人对于蛋白质含量高的肉类食品还没有一个全新的了解,下面就让我们一起来了解一下蛋白质含量高的肉类食品吧。

在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。

含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;

畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;

禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;

蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;

豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

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因为蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,参与免疫组织和器官的构成,选择优质蛋白质,每天50——60克为宜,含蛋白质较丰富的食品包括瘦肉、奶类、蛋类和豆类等。摄入不足会引起:热能营养不良、儿童生长发育滞后、易染、精神萎靡、浮肿或严重消瘦、多种生理功能紊乱,甚至危及生。富含该营养元素的事物有:瘦肉、鱼虾类、奶类、蛋类和豆类.

天然食物中,以鱼翅、燕窝、花胶、海参等胶质食物含骨胶原最多。 还有雪耳、牛根、鸡脚、猪皮、猪脚等,但要注意:鸡脚、猪皮、猪脚含有骨胶原外,亦有较多动物脂肪,摄取过量会影响身体健康,胆固醇高人士切忌进食

以上内容为我们介绍了蛋白质含量高的肉类食品,我们不难发现,肉可以治愈很多种疾病,同时肉中富含的大量营养物质还可以有效的提高我们身体素质,所以我们应该有选择的多食用一些,可以给我们的身体带来很大的帮助。

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