【清蒸深海鱼头】_鱼头_怎样吃_如何吃_如何做

栏目:旅游 来源:重庆新闻网 时间:2021-03-02

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鱼头是富含营养很丰富的食材,我们常常说吃鱼眼可以让我们的眼睛变得愈来愈明亮,吃鱼还可以让小孩子变得愈来愈聪明,可以看出来鱼肉是一种特别好的食品,它含有的蛋白质是其他肉类的好几倍,所以说关于鱼肉的烹饪方法我们应当多积累一些,那么就来看看清蒸的深海鱼头应该怎样做。

材料,大鱼头半个,姜,油,麻油,香草豉油,葱。做法1.葱刨丝、姜切碎。2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。3.倒掉蒸鱼鱼水,撒大量葱丝和姜丝铺面。4.适当的油和麻油加热,倒在鱼上、浇适量的豉油便可。还有做法:

(1)将鱼头从顶部磕开,洗净,在两腮和肉质较厚的部位打胡蝶刀,平铺在(根据鱼头大小而定)深盘中,撒少许盐/鸡精/味精和适当的料酒,腌置,便于入味去腥.

(2)期间,将红辣椒切成小指甲大小的丁,大蒜两瓣切片,生姜切片.点火,锅内放辣油,先将生姜片和蒜片炒香,再放少许豆瓣酱,然后将切好的红辣椒丁放入锅中,翻炒几下,将少量的盐/味精/鸡精/白糖放入(此量据个人味北京哪家医院能治食道癌觉而定)炒至六成熟,熄火.

(3)将炒好的剁椒,均匀盖在腌制的鱼头上,放入蒸锅,火候均和,慢蒸快出,看时出锅,不宜蒸老.

(4)将鱼头蒸出的汤汁,倒在小碗中,试味,加少量胡椒粉,一撮小葱花,搅匀,再均匀倒在鱼头上,即可。

我们都知道,深海鱼头中含有丰富的深海活性矿合物和一些希少的维生素,可以帮助人们活络健脑,就像商店里面的深海鱼油还有液体钙质等,鱼头的润肺养颜,通血健胃功能是我们不可缺少的,治疗无精症费需要多少每周如果都可以吃一次,那么我们的身体就会越来越强壮了。

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