堅果的好處：女性常吃堅果提高受孕幾率

堅果的好處：女性常吃堅果提高受孕幾率

據英國《每日郵報》近日報道，澳大利亞一項新研究發現，堅果、紅肉和海鮮中的自然抗氧化劑硒可提高女性受孕幾率。

新研究中，澳大利亞阿德萊德大學梅拉妮·塞可博士及其同事精確定位了硒在卵巢中的準確位置。然后，集中研究了一種名為谷胱甘肽過氧化物酶1(GPX1)的含硒蛋白質。結果發現，在形態大的健康卵泡中，硒和硒蛋白水平都更高。在某些情況下，受精卵的GPX1水平會翻倍。研究人員認為，硒及硒蛋白在卵泡發育后期發揮著重要作用，可為卵子的形成創造健康環境。

塞可博士分析指出，硒在懷孕早期階段發揮關鍵作用。硒在健康卵泡形成過程中起到重要作用，而健康卵泡是卵子形成的必要條件。這項新研究結果有望給女性不孕癥的治療帶來新曙光。

塞可博士表示，富含硒的食物包括巴西堅果、植物種子、海鮮(特別是金槍魚、旗魚、大比目魚、龍蝦和蛤蜊)、全麥面包、紅肉、蘑菇、全谷物。所有食物中，巴西堅果含硒量最高。