【蒸西兰花的做法】_西兰花_怎样做_制作方法_做法大全

栏目:旅游 来源:重庆新闻网 时间:2021-10-14

【蒸西兰花的做法】_西兰花_怎样做_制作方法_做法大全

西兰花是一种既美味又有着非常高的营养价值的蔬菜。现在都提倡绿色食品,由于不光是健康,而且还好吃。固然了多吃素也能够清肠道。西兰花可以用蒸,炒,炖等方法做都是很不错的。尤其是蒸着吃,大家应当不知道吧。西兰花蒸着吃是能够抗癌的。那如此有用又美味的菜,今天就给大家推荐蒸西兰花这道美味了。接下来就给大家介绍蒸西兰花的家常做法。认真学习奥,然后做着吃。

1.备好材料

2.西兰花粉小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水份,拌上少量生粉,装入容器中

3.鸡蛋搅打均匀,加入150ML水拌匀,撇去表面的小泡沫

4.将蛋液倒入放有西兰花的碗中,入锅蒸约15分钟,取出

5.胡萝卜去皮擦丝,放入滚水中汆烫,捞出沥干水份。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁,淋在蒸好的鸡蛋上,搭配上胡萝卜丝便可

一项新研究发现,西兰花需要用来蒸,如果用微波炉或水煮,都会让这类奇异蔬菜的抗癌特性不复存在。西兰花含有萝卜硫素,这种元素可以预防癌症,而保存西兰花中该抗癌成份的最佳方法,就是将西兰花蒸4分钟。很多人都知道,多吃西兰花对健康有好处,因此即便其味道不甚美味,仍然有很多人选择食用。但是,一项新研究发现,吃西兰花也并非毫无讲究,如果烹调失当,吃它可能只是浪费时间。美国伊利诺大学(University ofIllinois)的科学家发现,如果用水煮或者微波炉加热,西兰花就将失去抗癌性;烹制西兰花的最好方式,反而是蒸3~5分钟。

蒸西兰花的家常做法想必大家在阅读完上面的步骤以后都差不多学会了。是否是已跃跃欲试啦。为了大家的身体健康我们也不能总是吃肉食,吃油性大的。偶尔也来一点清淡的,清清肠道。给身体大扫除一下。那蒸西兰花健康却又不失美味。已经学会了的朋友们无妨去尝试一下吧。赶快行动吧!

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