春吃豆腐 为健康加分_春季保健_保健

栏目:旅游 来源:重庆新闻网 时间:2021-09-11

春吃豆腐 为健康加分_春季保健_保健

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豆腐最好是在购买当天食用,否则容易变质。    豆腐有解酒精的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。豆腐中不含蛋氨酸,所以可和蛋类、肉类一起食用。    味噌豆腐蔬菜汤    味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成,富含营养和食物纤维,可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚,帮助缩短有害细菌停留在体内的时间,改善便秘,帮助排毒养颜。    味噌风味独特,有点像我们的面豉酱,常配豆腐、蔬菜等做成汤,不妨一试。    功效:    鲜美素汤,养颜美容,抗老化,减肥,抗癌。    做法:    1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。    2. 豆腐洗净,切成小块;番茄洗净,切6瓣;    3. 玉米笋洗净;胡萝卜洗净去皮切小块;小棠菜洗净择好;    4. 煮沸清水,放入味噌和冰糖(味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀),待融化后放入玉米笋、红萝卜、豆腐、番茄煮10-15分钟,再放入小棠菜,待菜熟即可关火,上桌前撒上白芝麻。

(责任编辑:豆豆)

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