初用烤箱就会做韩式辣酱烤里脊（烤箱简单菜）

初用烤箱就会做----韩式辣酱烤里脊（烤箱简单菜）

同志们，以往2周，我和微博数百个姐妹为大家协力做的《败家讲坛》栏目，从本周开始取消了哈啊。以我的性情，对那些喜欢说怪话的好心人，是不太在意的。但拉着那么多微博上的姐妹，跟我一起挨骂，心里就实在过意不去了。对她们所受的委屈，我感到非常抱歉。

经过我们的一致协商，上两周，我们推荐的女装店和化妆品店，也全部删除啦北联干细胞。今后，这个栏目再也不在我的博客发了干细胞调理肾病需要多少钱。

但，我们的微博上，每天晚上9点，这群热情的姐妹，还是会一如既往的和大家分享她们生活中发现的美好而有趣的一切，不管是吃的，玩的干细胞能治疗好无精症吗，用的，臭美的，败家的，我们都会相互推荐给大家。如果你感兴趣，也可以加入我们。

特此通知，祝大家周一愉快哈。另，北方渐冷，大家请记得添衣，美丽冻人的范儿，是不予以提倡的哈。

初用烤箱就会做----韩式辣酱烤里脊（烤箱简单菜）

原料：猪里脊肉300克葱末2茶匙（10克）蒜泥2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）

调料：韩式辣椒酱2汤勺（30ml）生抽2汤勺（30ml）白糖1汤勺（15克）辣椒粉1/2茶匙（3克）盐1/4茶匙（1克）香油1汤勺（15ml）

旧帖回顾：雪茸十锦大酱汤泡菜素炒饭香蒜泡菜饼泡菜海鲜豆腐锅

1）把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。

2）将辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀。

3）将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。

4）烤箱用200度的温度预热。趁这个时间，把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片码在烤盘上。

5）将烤盘放入烤箱中层，延续用200度的温度烤约10分钟，中间翻面一次。烤好后撒一层白芝麻，趁热食用。

**这道菜，选用的猪里脊肉视网膜色素变性的效果好吗，如果你喜欢，也可以用这个酱料来烤牛肉吃。但一定是要很嫩的牛里脊哈。

**韩式辣椒酱，在超市都可以买到。有国产的和韩国原产两种，国产的相对便宜，但我觉得很好。没必要卖纯进口的。

**如果不喜欢在肉里吃到姜，也可以用少许姜汁来代替姜末。

**如果家里恰好有梨，在腌制肉片的时候，往调料中挤入一些梨汁，这样更能增加香甜的口感，最重要的是，肉片的口感会更加软嫩。

**里脊肉很容易烤熟，千万不要烤的时间太久，否则直接影响你的食用口感哈。

**除趁热直接食用外，我强烈推荐，用生菜或紫苏叶包裹肉片来食用，味道更好，还可以解腻，非常爽口。