酸梅汤的功效与作用饮用酸梅汤的保健效果

酸梅汤的功效与作用 饮用酸梅汤的保健效果

酸梅汤在饮用上的保健效果。在酷热的夏天，我们通常会选择要一碗酸梅汤来喝，那么酸梅汤的功效是什么您了解吗？今天就来告知大家。

酸梅汤的功效

1、抗疲劳的功效

从营养成分上来讲，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是致使人疲劳的重要缘由。

2、提神作用

因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以增进唾液腺与胃液腺的分泌，不但生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在饮酒过量后，起到醒酒的作用。

3、有利于身体酸碱平衡

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食品吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

4、可以降肝火

从中医上来说，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。