孕妇应少吃垃圾食品_美容护肤

栏目:女性 来源:重庆新闻网 时间:2021-11-21
孕妇应少吃垃圾食品_美容护肤 孕妇应少吃垃圾食品 更新时间:2011-11-16 03:07:02 | 文章来源:TOM

美国科学家的最新研究发现,“垃圾食品”中的反式脂肪是妇女受孕的隐形杀手,反式脂肪可导致妇女患不孕症的概率增加70%以上。

据《美国临床营养学杂志》最新一期报导,美国哈佛大学公共卫生学院的研究者们对1.85万名准备怀孕的妇女进行了调查,结果发现她们中438人因无法排卵而不容易受孕。

研究者发现,如果希望怀孕的妇女每天摄取食物总热量的2%来自于反式脂肪,而不是碳水化合物或来自于葵花子油等食物中的不饱和脂肪,那么,这些妇女因排卵减少而导致不孕的概率将比其他人高70%以上。

一般来说,1名妇女一天大约从食品中摄取2000卡路里热量,如果来自反式脂肪的热量占2%,那就意味着她每天要摄取4克反式脂肪。要到达这一数量可谓轻而易举,一个馅饼加几根薯条或一个油炸圈饼就够了。

主导这1研究的若尔热·查瓦罗博士建议说,准备怀孕的妇女应当心摄取反式脂肪食品,同时戒烟并保持合理体重,尤其是那些患有多囊卵巢综合征的妇女。

研究人员还没有找到反式脂肪致使排卵问题的缘由所在,但他们认为,可能是反式脂肪引起胰岛素敏感

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,而胰岛素水平不正常则能致使不孕。

脂肪分为不饱和脂肪和饱和脂肪两大类。植物脂肪多为不饱和脂肪,动物脂肪和少数几种植物脂肪(如椰子、棕榈)属饱和脂肪。大多反式脂肪是植物脂肪经氢化加工而成,是人造饱和脂肪的一种

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,广泛应用于面包、饼干、各式西点、薯片、薯条和色拉酱中。反式脂肪没有营养价值,却可以延长食品的保质期

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。曾有研究发现,反式脂肪可致使癌症、关节炎和心血管病等多种疾病。

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