西兰花能防5种癌盘点各种防癌食物圣品

栏目:体育 来源:重庆新闻网 时间:2022-08-06

西兰花能防5种癌 盘点各种防癌食品"圣品"

据英国最新报导,《肿瘤学年鉴》杂志刊登一项新研究发现,每周最少吃1次西兰花可下降多种癌症风险。……

据英国最新报导,《肿瘤学年鉴》杂志刊登一项新研究发现,每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。

多项初期研究表明,西兰花、花椰菜、卷心菜、芽菜、水田芥和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷(SFN),它可以杀灭癌细胞,下降癌症的产生风险,该物资在西兰花中含量尤其高。 新研究发现,与不吃十字花科蔬菜的人群相比,每周最少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%,食管癌下落28%,口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%;。

科学家建议,常吃西兰花等蔬菜不但可防癌抗癌,而且补充多种维生素。西兰花口感脆嫩,可清炒或清蒸,也可汆烫后凉拌,吃法多样。

其实,生活中像西红柿这种低价格高营养的食品有很多,不管是单独食用,还是搭配吃,它们一样具有防癌的作用。下面,就为你搜集了一些。

防癌食品单品

1、玉米

每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证,玉米中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显着效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物资失去活性。觉的这个可以解释为什么有许多的长寿老人并没有食用高营养的食物但是却身体健康,玉米如此强大的功能,加上现在改良的口味让我们不得不爱。

2、酸梅

应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫性能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应当多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一箭双雕。

3、牛肉

每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物资活动的成份,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是的最爱,虽然价钱有那么点贵,但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物资的存在也会加大我们对他的喜爱。

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