吃狗肉的忌讳_饮食保健

栏目:体育 来源:重庆新闻网 时间:2021-11-21
吃狗肉的忌讳_饮食保健 吃狗肉的忌讳 更新时间:2015-12-01 19:17:31 | 文章来源:久久养生网

  食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改良性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲,狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。狗肉有一定的养生功效,但是一些食用忌讳也是我们必须知道的,下面就赶忙和小编一起来看一下吧。

 

  吃狗肉的忌讳

  1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉

  狗肉属热性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。

  2、半生不熟的狗肉不宜吃

  凡是肉类都要保证完全熟透了在吃

吃狗肉的忌讳_饮食保健

,半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以,吃狗肉时也要记住这一点。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效,反而危害健康。

  3、疯狗肉切记不能吃

  疯狗的唾液中含有狂犬病毒,操作时只要人体皮肤有破损,就可能染上病毒,因此,疯狗肉应坚决忌食。

  对于得了“狂犬病”和其他疾病死亡的狗肉,要绝对禁食,应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则,食之不当,贪吃不止,只图一时痛快不顾其他,则有损而无益。

  4、吃狗肉不能大蒜

  狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火

吃狗肉的忌讳_饮食保健

,容易损人,特别是对火热阳盛体质的人更应当忌食。

  新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这类大蒜氨酸为含硫氨基酸,经大蒜酶分解后可转变为大蒜素,而大蒜素具有杀菌等多种生理功效,但若摄取过量,会对身体造成不良影响,如胃部不适或腹泻。常人新鲜大蒜的每日建议食用量为3~5克,如果大量食用,会对胃肠黏膜产生刺激,使胃肠黏膜血管充血、水肿。

  由于大蒜的挥发性物资可抑制胃液分泌,而狗肉性热,所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜,可能会引发胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

  5、吃狗肉不要喝茶

  狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这类物资有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物资和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。

  6、狗肉不要和鲤鱼一起吃

  狗肉性温,鲤鱼也性温,二者同吃,容易上火,产生热毒。

  7、吃狗肉不能用商陆

  狗肉酸咸而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。

  8、小孩不能多吃狗肉

  由于小儿为稚阴稚阳之体,脏腑柔嫩,性味过寒过热的食品均会致使疾病。

  9、其他不能和狗肉一起吃的食品

  与绿豆相克,同食可胀破肚皮;

  与姜相克,同食会腹痛;

  狗血与泥鳅相克

吃狗肉的忌讳_饮食保健

,阴虚火盛者忌食;

  与朱砂相克,同食会上火;

  与葱相克,助火;

  与黄鳝相克,会引发中毒。

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