全麦面包 美味的全麦面包在家做

全麦面包的营养价值非常的高，富含丰富的纤维素和矿物质，人体吸收了以后非常的好，建议上班族可以多备点，饿的时候吃点全麦面包能够有效的减缓饥饿感，那么大家知道全麦面包的做法吗?下面小编就为大家介绍一下全麦面包的热量吧。　　全麦面包的做法非常的多，所含的营养成分也很丰富，下面小编就为大家介绍几款好吃的全麦面包做法，希望大家喜欢。　　全麦面包　　材料　　全麦面包粉400克，糖30克，盐5克，黄油20克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母5克，冰水230克。　　做法　　1、把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。　　2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟，分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。　　3、烤好的面包取出，涂上黄油。小窍门如果用不锈钢的小盆做模具，需要在里面涂上黄油或植物油，这样容易脱模。　　全麦面包　　材料　　高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g。　　做法　　1.混合所有材料，揉到扩大阶段，准备发酵;　　2.第一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟，开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形;　　3.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟;　　4.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平;　　5.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵;　　6.发酵至8分满;　　7.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。　　小诀窍　　这是两个的量，要是做一个就减半就好了。　　全麦面包　　材料　　高粉200克，全麦面粉100克，干酵母1小勺，糖4小勺，盐1小勺，温水180克，黄油15克。　　做法　　1.酵母溶于温水，除玛琪琳以外的其他材料放到一起全国癌症免疫疗法最好的医院，揉成面团，再将玛琪琳加入，渐渐揉进面团(我很懒，才揉了10分钟不到，就开始发酵了　　2.将面团放到适当的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大便可。　　3.发酵好的面团，取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟。　　4.松弛好的面团取出，给捏捏圆，放到烤盘上，用手轻轻压扁，然后进行二次发酵，至原来2-2.5倍大左右便可。　　5自体干细胞回注美容.二次发酵完成(我的二次发酵恍如不是很成功，感觉没什么变化，但我也不管了)，面团取出，刷了一层全蛋液，洒了点芝麻。　　6.烤箱预热200度，烤箱中层，22分钟左右。　　全麦面包　　材料　　高粉200克视网膜色素变性哪家医院看得好，全麦面粉100克，糖4小匙，盐1小匙，黄油15克，温水180克，干酵母1小匙。　　做法　　1.酵母溶于温水，除黄油之外的其他材料放到一起，揉成面团，再将黄油加入，渐渐揉进面团。