揭开功能性饮料的面纱

揭开功能性饮料的面纱

功能性饮品可令你提神醒脑，补充能量，恢复体力是都市繁忙人的救星？自从早前的可卡因门事件后，很多人都开始重新审视功能性饮料。它们的配方由谁设计，有没有经过检验？里面的成分是否是真的具有所说的效果？在没有具体的国家标准对应之下，只能说是一团迷雾，等待时间的验证。

功能性饮料没有验证标准

什么叫功能性饮料？很多消费者通常会想起一些常见口号：补水、补充能量、补充精力，然后把一切具有此种噱头的饮料划归功能性饮料。不过说到补水，市面基本上过半饮料都可以做到这一点，不就是解渴嘛。至于后两者，不能不告知大家，它们是没有任何国家标准可以去验证的。乃至可以说，没有一个标准是说明什么是功能性饮料。

功能性饮品可令你提神醒脑，补充能量，恢复体力是都市繁忙人的救星？自从早前的可卡因门事件后，很多人都开始重新审视功能性饮料。它们的配方由谁设计，有没有经过检验？里面的成分是不是是真的具备所说的效果？在没有具体的国家标准对应之下，只能说是一团迷雾，等待时间的验证。

以往，大家习惯性地把能量饮料、运动饮料等具有一定功能性的饮料统称为功能性饮料。但其实，在国家标准里面，是没有功能性饮料这一分类的。由于目前中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。除此之外，国内还没有针对功能性饮料制定的国家及行业标准。就连什么是功能性饮料还没有一个国家或行业标准作出解释。

目前唯一有点近似功能性饮料的，就是在去年年底颁布实行的《饮料通则》里面提及到的运动饮料和特殊用处饮料类。运动饮料的定义是，营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料。而特殊用处饮料类的定义是：通过调剂饮料中营养素的成份和含量，或加入具体特定功能成分适应某些人群需要的饮料。至于这些特定功能成份的东西，到目前为止，是按照《食品添加剂使用卫生标准》中规定能用的用量来添加。而在《饮料通则》里则是待定，也就是尚未有明确规定的意思。

如果消费者要找有明确的、被验证过是有效的保健功能饮料，那么1是选购那些产品包装上都有一个类似草帽的图案标志，上面写有保健食品字样的保健饮料；1是选择那些在包装上都有批准文号，写有卫食健字第号的产品。