【鸡蛋炒黄瓜的做法-】_黄瓜_怎么做_制作方法_做法大全

栏目:娱乐 来源:重庆新闻网 时间:2021-07-08

【鸡蛋炒黄瓜的做法

】_黄瓜_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

生活中常见的佳肴有很多,在对一些佳肴制作上,要先对它的制作方式进行,这样在家里制作都是能够轻松进行,鸡蛋炒黄瓜是很多人喜爱选择,它具体提高食欲功效,而且吃的时候,对身体也没有任何影响,不过在吃鸡蛋炒黄瓜的时候,一定要适量进行,鸡蛋含有的胆固醇过高,过多吃对身体没有任何好处,那鸡蛋炒黄瓜的做法如何呢?

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鸡蛋炒黄瓜的做法:

材料

主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片

调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙

做法

1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,北京男科医生李兰群拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。

2、炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。

做法二:

材料:黄瓜,鸡蛋,料酒,盐,油,鸡粉

做法

1.黄瓜剖半,去籽,切片,用少许盐麻一下。

2.鸡蛋放北京中日医院柯明辉点料酒,和少许盐打散。

3.锅中倒油烧热,将打散的蛋液倒入,迅速划散,凝固后盛出备用。

4.锅中倒油烧热后,将麻好的黄瓜沥去水分,放入锅中,迅速翻炒至黄瓜飘出香味时,倒入鸡蛋,根据情况,加适量的盐,翻炒均匀后,加入鸡粉盛出。

在对鸡蛋炒黄瓜的做法认识后,制作鸡蛋炒黄瓜的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对鸡蛋炒黄瓜制作的时候,时间不要太长,否制作出来的黄瓜口感会改变,吃的时候水分也不是很大,这点要注意的。

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