专家建议多吃素食减排节能

专家建议多吃素食减排节能

日前，一场关于“气候变化和人类健康”的研讨会在南京举行。上海疾控中心专家袁东疾呼，气候变化直接影响到人类健康，都是人类本身惹的祸，他建议人类要减排节能，多吃素食，减少因人类活动对地球的影响。 统计显示：江苏平均气温近47年里升高了1.38℃。我国

日前，一场关于“气候变化和人类健康”的研讨会在南京举行。上海疾控中心专家袁东疾呼，气候变化直接影响到人类健康，都是人类本身惹的祸，他建议人类要减排节能，多吃素食，减少因人类活动对地球的影响。

统计显示：江苏平均气温近47年里升高了1.38℃。我国的上海地区，近10几年数据统计显示，夏天死亡人数同比也有增加。袁东认为这与天气酷热、高温天数增多不无关系，“夏天身体消耗增加，组织器官负担加重，加上休息受影响，身体更加难以承受。如果患慢性疾病，身体虚弱者，酷热天气更加难熬，所以老百姓称夏天为‘苦夏’。”气候变化对人类健康的影响还表现在害虫繁衍的增加，最直观的现象是现在冬季也能看到蚊子苍蝇。

面对气候变化，人类该做些什么？袁东指出，消减温室气体排放，可以有效防治地球延续升温。越来越多的证据表明，人类活动所排放的温室气体已开始影响全球气候模式，而多吃素食能减少排放。