警惕造成女性贫血的5大营养误区

警惕 造成女性贫血的5大营养误区

血液是女性美容最重要的物质基础，现代追求内外兼美的女性，更应当重视补血。但是，许多女性对如何营养补血不太了解，很容易走入补血误区，堕入缺铁性贫血。下面就一起来看看造成女性贫血的5大营养误区吧。

误区1：蔬菜水果无益补铁？

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁构成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区2：多吃肉对身体不好？

一些女性对一般广告中宣扬的肉食伤害健康产生误导，只重视植物性食品的保健功效，致使富含铁元素的动物性食品摄取过少。实际上，动物性食品不但含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食品中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。