香肠空心菜

栏目:健康 来源:重庆新闻网 时间:2022-08-06

腊肠空心菜

香肠空心菜 苏菜 天下美食。

香肠空心菜的食谱原料:

香肠100g,空心菜300g,蒜3颗;油、盐、味精各适当。

工艺做法:炒。

配菜专区:热菜;素菜。

菜谱属地:苏菜。

制作方法:

1、空心菜去叶去老茎,洗净切小段,香肠切丁,蒜切碎;

2、热锅冷油,放入腊肠炒变色;

3、放入蒜末爆香,放入空心菜炒变色;

4、加入盐和味精调味,起锅便可。

健康提示:

空心菜是碱性食品,并含有钾、氯等调理水平衡的元素,食后可下落肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益,所含的烟酸、维生素C等能下降胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,可谓美容佳品。

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