卷心菜是个宝7大保健功效要知道

栏目:互联网 来源:重庆新闻网 时间:2021-03-02

卷心菜是个宝,7大保健功效要知道

1、富含维生素

卷心菜保健功效

1、富含维生素

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2、富含叶酸

卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、刺激生成有益酶

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卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物资能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物腐蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

4、杀菌、消炎

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

5、杀死白细胞

卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内致使白血病的异常细胞。

6、医治溃疡

卷心菜富生物免疫治疗食道癌缺点含维生素U,这是一北京哪里治无精种溃疡愈合因子。维生素U对溃疡有很好的医治作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

7、抗癌作用

卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

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