专家教你奇妙的辨别食品的寒热

专家教你奇妙的辨别食品的寒热

专家教你奇妙辨别食品的寒热

但对食品的“寒热”性质，许多人都不知道怎样辨别。为此，中国中医科学院杨力教授教给大家1些小诀窍。

“一般情况下，可从食品的色采、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。 ”杨教授说，从色采来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒卵巢癌生物免疫治疗医院哪家好，如绿豆、绿色蔬菜等。色采偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

从味道上来看，味甜、味辛的食品北京干细胞治疗卵巢早衰哪个医院效果好，由于接受阳光照耀的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食品，如花生、土豆、山药、姜等，由于长时间埋在土壤中，植物耐干，所含水份较少，故而性热。

从生长的地理位置来看，背阴朝北的食品吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食品，或东南方向的食品，比如向日葵、栗子等北京301医院的干细胞治疗，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

食品寒热还与生长季节有关。在冬季里生长的食品，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食品，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等哪种干细胞可以调理卵巢早衰。

饮食频道小编提示：通过上面的文章我们知道了，哪类食品是属于热性的，哪类食品是属于寒性的，希望对大家有所帮助，为了我们的健康我们在饮食方面一定要时刻注意。要了解更多的健康饮食知识，请关注饮食频道。