冬季人参食用方法大全

冬季人参食用方法大全

通过不同的食用方法，人参可以对人体出现的各种症状做出针对性的改良。煎汤服用的话药汁中的有效成分浓度高，因此补益作用较强；隔水蒸服时可以与其它的补益食品相配，起到增益效果；切片泡茶比较方便，适合长时间服用；切片含服一样以方便取胜，乃至适合于一般 人参的服用方法很多3年内干细胞临床治疗，并且各有所长，每个人应根据自己的实际情况选择不同的服用方法。

煎汤服用：将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中北京干细胞机构，先加一些清水浸泡约20分钟左右，再加入清水，量以稍高于参为度，然后盖上盖子，用火煎熬1小时左右便可，倒出参汁，待温饮服。

这类服用方法药汁中的有效成分浓度高视网膜色素变性怎么治疗可以恢复，因此补益作用较强，起效较快，适用于大病以后，邪气已去，虚症严重，急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材，因此对那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采取这类服法。

隔水蒸服：将人参切片或切段，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入加好冷水的锅内，用文炎隔水蒸煮1小时左右便可(注意不要把水烧干)，待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点类似，一般可以反复蒸煮次，直到药汁极淡为止。

另外，隔水蒸服法还有一个较大的优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食品，这样就能相互配合，相得益彰，使进补疗效更佳。至于选用何种食品，则可以根据每个人的喜好来肯定，比如可以加入红枣、;黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

切片泡茶：将人参切成薄片，每次取3克左右(约片)，放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可以反复冲泡，直到参茶变淡无味，最后边渣嚼服。这类服法相对以上两种比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以时时服用，不受场合的局限，这种方法最适于常人长时间用。

切片含服：将人参切成薄片，每次取片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几近时时处处都可使用，而且减去了麻烦的“手续”，这类服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。

研粉吞服：将人参研粉后用开水冲服，每次3克，逐日3次，或将人参粉装入空心胶囊，每次2粒，逐日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种，如野隐士参，这样可以完全充分地利用人参，而不使其有一点浪费。

以上是冬令服用人参最常见、最普遍的方法，固然如果在其他季节需要服用人参的话，也可使用以上的方法。

除此之外，进补人参有一些其他的方法，如将人参汤汁冲入膏滋药中一起服用(这种方法只适于在冬季使用)，人参浸酒服用(又称人参酒，对酒精过敏者不宜，但它除补气作用外，还能舒经活络，活血止痛)，把人参和菜肴或糕点一起制成食品食用，如人参乌骨鸡、人参糖、人参糕等，不但口味佳，而且有补益作用。

最后，还可以选购一些以人参为主制成的保健补品，像人参蜂王浆、洋参冲剂、人参银耳精、参茸补膏等等。