【喝牛奶好还是酸奶好】_牛奶_功效_好处_营养价值

栏目:社会 来源:重庆新闻网 时间:2021-02-24

【喝牛奶好还是酸奶好】_牛奶_功效_好处_营养价值

&nbs北京治疗死精症的男科医院p;现在的人们生活水平高了,对于自己的健康问题也越来越关注了,对于平时的饮食方面,运动方面都特别的重视了,很多人挑选奶制品的时候都特别的犹豫,到底是什么样前列腺癌可以治好吗?的奶比较好呢,有些人爱喝酸奶,有些人爱喝牛奶,那末喝牛奶好还是酸奶好呢,我们来分析一下。

 牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。而世界上超过三分之二的人缺少乳糖酶,我们中国人更有80%以上缺乏乳糖酶。

地球上,只有居住在阿尔卑斯山以北的荷兰人、丹麦人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶,由于这个地区的人缺乏日照,因而缺少维生素D,影响钙的吸收。为了避免软骨病,他们的祖先通过喝牛奶,用乳糖代替维生素D来吸收奶中的钙。  

 中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的先人没有通过喝牛奶才能取得钙的压力。正因为如此,中国传统食物中几乎没有奶制品。

 把牛奶发酵制成酸奶,部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖,所以酸奶的血糖指数{36}比牛奶的{27}高。但是酸奶的吸收率比牛奶高,尤其对于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比,酸奶中的钙没有减少,另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以帮助奶中钙的吸收,又可以增加肠道中的好菌。

 没有乳糖酶的人喝牛奶,不但不能消化乳糖,也不能有效吸收奶中的钙。没有消化的乳糖积累在肠道里,会发酵并产生气体,引起腹胀或腹泻。

 牛奶中并不含有在其它动植物中找不到的营养成分。牛奶含钙很多,但镁的含量较低。而钙和镁通常共同产生作用{2比1},以增加吸收,保持平衡,保护心脑健康。所以,由于乳糖酶和镁的缺少,实际上喝牛奶钙的净吸收率并不高。

 植物中大豆的钙和镁的含量都很丰富,所以喝豆浆钙的净吸收率比喝牛奶更高;对于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆浆的血糖指数{18}比牛奶的{27}要低;大豆中的低聚糖是肠道好菌{双歧杆菌}的食粮。另外,大豆含有丰富的优良蛋白、卵磷脂、异黄酮以及多种维生素和矿物质。

 总之,要少喝牛奶,多喝酸奶,最好喝豆浆。记住,不要加糖,糖是慢性毒品。牛奶会使大部分中国人拉肚子,而大豆可以强壮中国人。  

  上面就是讨论的关于喝牛奶好还是酸奶好的一些知识了,上面所说的这些希望对大家有所帮助,对于不同的人群选择不同的奶制品,还有很多人喝牛奶不好吸收的,由于牛奶没有乳酸菌的,吸收比较慢,而且牛多久能治好无精症?奶含钙也比较少,所以还是酸奶更好一些的,也因人而异的哦。

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