男人误食这物得癌

男人误食这物100%得癌

男人吃2种食品肝癌疯长

发霉的食物不能食用真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能引发人、猴、鼠、禽类产生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食品，应注意：

1家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，寄存在干燥透风环境中。

2发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。

3花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

动、植物油有哈喇味后不宜食用陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向早期癌细胞转化。另外，还有的化学成分酸的复制使人的老化进程加快。

因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不但味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。