美食隐藏杀机需谨慎食用

美食隐藏杀机需谨慎食用

诱人的美食总是让人垂涎欲滴，但很多的食品虽美味却会危害我们的健康，如水煮鱼太过辛辣，吃多了有可能引发溃疡、骨汤拉而易引发心脑血管疾病等等。专家介绍，这些美食存在的不足可通过公道的食品搭配来改进。

1、水煮鱼辛辣油腻

水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食品对消化道有强烈刺激，严重时会引发溃疡。

专家建议：

吃辣味食物前可先喝杯酸奶，这样可在胃里构成一层保护膜，避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头，先把鱼肉上的油吸出，避免摄取过量的脂肪。

2、骨汤拉面高油高盐

拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐，常吃会导致肥胖，易诱发心脑血管疾病。

专家建议：

吃拉面最好不要喝汤，由于脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜，其富含膳食纤维，有助于减少脂肪吸收。