中医说的发物是什么

栏目:汽车 来源:重庆新闻网 时间:2022-08-06

中医说的“发物”是什么?

中医说的发物是什么?

看中医时,大夫会嘱咐病人忌食发物,理由是发物会加重病情。那发物究竟是什么,这类说法有道理吗?

中医认为,食品之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定的,这就是食品的食性。但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者,食性就会引发宿病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食品的发性,也就是民间所说的发物。

多了解发物和忌口的知识,能够避免很多由饮食不当引发的不良后果。中国中医科学院广安门医院内分泌科刘喜明主任医师介绍,发物分六种。

1为动火发物,能助热动火、伤津劫液,如烟、酒、葱、蒜、韭菜、卤制品、油炸物等。发热口渴,大便秘结的人不宜食用,高血压者应忌口。

二为动风发物,多有升发、散气、火热之性,能使人邪毒走窜,如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋、蘑菇等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

3为助湿发物,多具有黏滞、肥甘滋腻之性。如糯米、醪糟、米酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。

四为积冷发物,多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化,如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食,过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

5为动血发物,多活血散血,能动血伤络,迫血外溢,如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过量、皮下出血、尿血等人忌食。

6为滞气发物,如大豆、芡实、莲米、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚固难化之性,积食、诸痛者不宜食。

发物之所以会致使旧病复发或加重病情,1是由于其中的动物性食品含有某些激素,如糖皮质激素,若超过生理剂量,可引发感染散布、溃疡出血、癫痫发作等。2是某些食品所含的异性蛋白,易成为过敏源,如海鱼虾蟹会引发或加重荨麻疹、湿疹、牛皮癣等顽固性皮肤病。3是刺激性较强的食品,如葱、蒜极易引发炎症散布,伤口难以愈合。

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