宝宝成长要的营养

宝宝成长要的营养

婴幼儿时期是大脑发育的重要阶段，营养不足可能引发脑重量不足、脑皮质变薄、脑细胞减少、神经纤维密度及神经元联系降低，从而致使头围小、智力低、语言和数学学习能力不足、体能活动减少、运动性能落后等症状。

所以，注意营养摄取，保证营养均衡，对宝宝的大脑发育非常关键。

蛋白质

蛋白质是构成脑细胞发育的基本原料，同时参与大脑的生理功能和代谢活动，保持大脑内环境稳定。蛋白质缺少会直接影响脑发育，使神经传递受限，宝宝会表现为反应迟钝。

专家提示：不要自行给孩子吃蛋白质粉，食物中的蛋、奶、肉、海产品和豆类是优秀动物蛋白和植物蛋白的来源，可以为儿童生长期脑发育的提供保障。

碘

缺碘会引发甲状腺功能低下和呆小病，表现为智力低下、反应迟钝、体格发育缓慢。

专家建议：婴儿应适当补充，由于婴儿的新陈代谢旺盛，碘的需求量较成人的要多。多食蔬菜、海带可获得丰富的碘。

铁元素

作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础，为脑细胞提供营养素影响神经传导。缺铁的宝宝除易贫血，还常哭闹，易激惹还会表现为注意力不集中，记忆与思维能力下降，行动异常，直接影响学习能力。

专家提示：6个月至两岁的婴儿是缺铁性贫血的多发年龄段。动物肝脏和瘦肉中富含铁并易于吸收。可以预防营养不良性贫血。

维生素B6

B6是氨基酸和脂肪的代谢辅酶。如果缺少维生素B6，会引发惊厥、躁动或周围神经炎，也可增加癫痫发作的易感性。

专家建议：在宝宝的平常食谱中，可以多选择如肉、鱼、蛋、豆类、花生等维生素B6含量丰富的食品。

锌元素

通过对蛋白质的作用增进体魄尤其是脑细胞的生长，从而增强记忆、增进思维的活跃。缺锌不但使体格发育缓慢，出现厌食和地图舌，还表现为精神不振、反应迟钝、学习困难。

专家建议：贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果含有丰富的锌，是避免锌缺少的最好食品。

维生素B1

调理神经、肌肉系统的兴奋和传导，是保持大脑正常生理功能的基础原料。缺少维生素B1，可使婴儿出现瘫软无力等神经系统疾病，重者可产生心力衰竭。

专家建议：生长期儿童只要注意五谷杂粮的摄取就可避免维生素B1的缺少。

维生素C

能使脑细胞之间的结构紧密，增进铁的吸收，保障大脑功能灵活、敏锐。如果缺少维生素C，会影响大脑思维的反应速度。

专家建议：柑桔、西红柿和山查等新鲜水果，都含有丰富的维生素C，但是由于维生素C在体内不能久贮，所以需常常补充。

专家提示：参与脑细胞膜磷脂的合成，同时是构成视膜的重要成份。婴幼儿期如果供给不足会影响智力和视力的发育。多食核桃、芝麻、海鲜可以补充这些营养。