冬季如何养肝驱寒

栏目:财经 来源:重庆新闻网 时间:2022-08-06

冬季如何养肝驱寒

冬季如何养肝驱寒 健康饮食 饮食指南。

肝病患者平时注意保肝护肝不但有助于保护正常肝功能,还可以提高对肝脏的抵抗力。对肝病患者来说适合的保肝食品还有利于肝病的康复,但是有些保肝食品其实不适用于所有肝病。那末,保肝食品怎样选择?

补肝食品推荐

第一、大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。

第二、西瓜:有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

第三、海鲜类:例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当,否则可能会引起食物中毒,蒸煮温度要到达100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏,那末就需要忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

第四、含钾丰富的食品:海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

第五、动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适当脂肪的食品。

养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,多吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

益脾祛寒粥

黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃衰弱而至纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

护脾驱寒茶

蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。逐日饭前各饮1次,能温中养胃。此茶适用于春季肝气偏旺,脾胃功能不佳。

葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治风寒感冒。

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