适当吃糙米让你少得糖尿病

栏目:财经 来源:重庆新闻网 时间:2022-08-06

适当吃糙米 让你少得糖尿病

适量吃糙米 让你少得糖尿病 健康饮食 饮食指南。

据英国《逐日邮报》报道,英国大约有230万2型糖尿病患者,而且该数字还在不断爬升。近日,英国科学家建议人们在饮食中将一部分白米替换为糙米,以此下落糖尿病的发病率。

哈佛大学的科研人员对19万英国人的饮食进行了调查研究。综合年龄和生活方式等因素后,他们发现,白米升高血糖的本领要远远强于糙米。每周白米摄入量超过5份(约250克)的人和每月摄取量不超过一份的人相比,糖尿病风险增加了17%。研?a href='/shmz/kesou.html' target='_blank'>咳嗽比衔刻彀?0克白米替换成糙米可将2型糖尿病的风险减低16%。

参与该项研究的孙奇博士称:“在加工进程中,大米本身的植物学结构遭到破坏,同时膳食纤维、维生素、镁和其他矿物质大量流失。从公共健康长远的观点来看,用粗粮代替部分细粮有利于2型糖尿病的预防。” (:侯俐)

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