土豆的8种家常做法大推荐_食疗养生_
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养生导读:秋季养生必不可少的一种食材是土豆。秋吃土豆好处多多,那么你知道土豆的做法吗?一个小小的土豆能做成N道菜,可不能小视它。今天为您介绍土豆的8种家常做法,秋季记得多吃一些土豆哦!
秋季吃土豆最营养
秋季是根茎类蔬菜大量上市的时候,在秋季食用根茎类蔬菜可预防感冒,且有益肠胃。特别是土豆,更是许多人喜欢的食材。
有调查显示,这类最朴素的食品具有众多粉丝北京卵巢早衰要怎么治疗,尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。其性平无毒,健脾养胃,益气调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良,肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优良食品。
虽然土豆的淀粉含量很高,但和山药差不多,即便吃多了也不会发胖,口感清脆或粉质,适于炒、炖、烧、炸等,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”,联合国粮农组织正式将2008年定为“土豆年”干细胞无精症是真的假的,还称其为地球“未来的食粮”。
土豆的做法
1、酸辣土豆丝
材料:土豆,红辣椒,花椒北京干细胞治疗卵巢早衰什么医院专业,大蒜,生姜,大葱,醋,小葱。
做法:
1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^;如果想配点青椒或红椒都可以。切大蒜,生姜遗传性视网膜色素变性新突破,大葱切段。
2、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱,会更香哦!
2、土豆番茄炖牛腩
材料:土豆、番茄、牛腩。
做法:
1、土豆去皮切块,番茄切丁、洋葱切块备用;牛腩肉切块,水烧开,肉入锅,除尽浮沫,汆出备用;锅内烧热油放入香葱、姜、蒜,干辣椒爆香倒入牛肉翻炒变色。
2、加入适当开水,没过牛肉大火煮开后小火慢煲40分钟;炒锅放少量油,放入番茄丁及番茄酱小火煸炒;放入土豆、洋葱翻炒均匀;倒入炖好的牛肉,小火炖制土豆软烂加入适当盐便可。
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