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1 上火能吃羊肉。

上火是指体内有邪火，这对平常的饮食没有很明显的要求，吃热性的也不一定就会增加上火的症状，特别是数九寒天，羊肉更是御寒御寒的佳肴，并且对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血虚、腰膝酸软及一切虚寒病症都有益处。

上火吃羊肉的方法 2 大家都知道，羊肉是属于热性的食物，食用过多以后都会引发上火，在上火的时候再吃羊肉理论上是会增加上火的症状，但是在吃羊肉的时候吃一些寒凉性的配菜能中和这类热性，加上羊肉的量不吃太多，不当不会增加上火，还有降火的作用。

合适和羊肉一起吃的寒凉性食物 3 很多食品是对羊肉这种热性食品都有调解作用，能中和其热性，抑制其火气上炎，加重炎症。

常见的与羊肉搭配扥食品有：冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。

上火吃羊肉的注意事项 4 1.羊肉火气较大，上火的朋友吃羊肉最好是吃平淡的羊肉，不去吃哪些味道辛辣的火锅羊肉。

2.吃羊肉的同时最好配以寒凉性的蔬菜一起食用，而且蔬菜还不一定煮太老，煮太久的蔬菜就失去了寒性的特性，功效减弱。

3.吃羊肉之后适量的食用一些寒凉性的水果，缓解胃火上炎的现象。

4.羊肉配豆腐是一道很好的中和食品，豆腐中含有石膏，能中和热性，防止上火加重。