食品怎样配对，营养会加倍

食品怎样配对，营养会加倍

美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食品，能够很好的增进人体健康：

番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓强强联合，产生更多的营养成分，能更有效地减缓前列腺肿瘤的散布。

带皮的苹果：研究表明，苹果中的大部分抗癌成份都隐藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战，可以到达更好的效果。

橄榄油烹饪带皮的土豆：土豆皮的营养很丰富，它不但占据了土豆中98%的黄酮醇，还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，具有保护肝脏、明目的效果视网膜病变早期的症状和治疗。

十字花科蔬菜：十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成份卵巢早衰治疗哪家好。因此，推荐将两种或以上的十字花科食品一起吃干细胞移植可以改善子宫内膜薄吗，比如西兰花加菜花。

另外，麦琪还为人们总结了9大最好协效性食品，它们能够和多种不同食品相互作用增进人体健康：

全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。

蔬菜：蔬菜营养丰富，特别深绿色蔬菜协效性非常强。

坚果：富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素，还有利于下落血液胆固醇，增强免疫力，减少某些癌症风险。

茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵抗癌细胞生成。

橄榄油：富含30多种植物化合物，能增进心脏健康，预防癌症产生。

鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能增进心脏健康；常吃鱼对老年人的大脑健康也很是有益。

番茄：其中的4种类胡萝卜素、3种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。

柑橘：富含维生素C和类黄酮化合物，能够与其他食品进行协效作用。

低脂奶制品：钙与维生素D结合可以着落结肠癌的病发风险。建议这9种（类）食品，每天最好吃够5种（类）。