鲤鱼的忌讳和营养价值鲫鱼的做法冬笋蒜烧鲤

鲤鱼的忌讳和营养价值 鲫鱼的做法 冬笋蒜烧鲤鱼怎样做好吃

鲤鱼的忌讳和营养价值鲫鱼的做法冬笋蒜烧鲤鱼怎样做好吃鲫鱼的做法冬笋蒜烧鲤鱼怎样做好吃鲤鱼是我们生活中常使用的鱼类的一种，鲫鱼的功效也比较多：有利尿的作用，降脂作用优于其他鱼类。冬笋富含纤维素，能将摄入的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。鲤鱼是我们生活中常使用的鱼类的一种，鲫鱼的功效也比较多：有利尿的作用，降脂作用优于其他鱼类北京认可的干细胞医院。冬笋富含纤维素，能将摄取的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜蒜是血液的净化剂，可以下降血液中的胆固醇，溶解脂肪。

原料：

用活鲤鱼1尾(500克左右)、冬笋100克切片、大蒜50克、生姜10克、酱油、植物油

做法：

用活鲤鱼1尾(500克左右)，剖去内脏、鳃和鳞，用玉米油炸成金黄色;冬笋100克切片、大蒜50克切片、生姜10克切成粒，与炸鱼同烧干细胞脑梗后遗症治一共多少钱，加酱油10克炒匀即成。

原理：

鲤鱼有利尿的功效，降脂作用优于其他鱼类。冬笋富含纤维素，能将摄取的过剩脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜蒜是血液的净化剂，可以下降血液中的胆固醇，溶解脂肪。

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以上为大家介绍的鲫鱼的做法是否是很简单呢，也是适于男女老少的一种鱼类的做法，想要了解更多信息请继续关注本站饮食养生频道。

鲤鱼又叫鲤拐子、鲤子，绿褐色鱼，鲤鱼产自亚洲，鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中，鲤鱼属于杂食性类，补食的时候对很多动植物的成长不利，但鲤鱼里含有大量的营养成分，可食用，他的肉质鲜嫩，是很多人的欢迎，下面给大家介绍一下鲤鱼，让大家更了解他。

鲤鱼营养分析：

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；

2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的下落胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。

鲤鱼补充信息：

切鱼方法：

1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；

2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。

洗鱼的诀窍：

1、将鱼泡入冷水内，加入两汤勺醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净；

2、如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥；

3、加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味；

4、鱼身上都有粘液，粘液易沾上污物；洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下视网膜色素变性该咋治好，就能将鱼洗得很干净。

鲤鱼适合人群：

一般人群都可食用

1.合适肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；同时合适妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用；

2.凡得了恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食；同时鲤鱼是发物，素体阳亢及疮疡者慎食视网膜色素变性早期能治愈吗。

鲤鱼食疗作用：

鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气；

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；

鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼倾斜；鲤鱼汤可医治小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

鲤鱼食品相克：

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引发消化道癌肿。